Posts Tagged ‘japonês’

Gente, vários leitores andaram perguntando sobre o CB Curry House, que fechou.

Dizem por ai que o novo restaurante do Top Center, o Pub Kei, é a salvação para os órfãos do CB porque resgatou as antigas receitas. Pois a Andrea do Vai que Vai deixou uma dica nos comentários falando da experiência dela e da Estela do Tô com Fome no Pub Kei. Parece que é bom, mas não é a mesma coisa…

Vale a pena ler os textos das meninas:
Aqui você lê o texto da Andrea.
Aqui você lê o texto da Estela.

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Queridos leitores! Desculpas pelo sumiço, mas 2009 tá ai e vamo que vamo! Uma de nossas resoluções para este ano – é minha e do Jorge, mas o Jorge ainda não sabe – é atualizar este blog com mais frequência, mas lembrem-se que contribuições de leitores também são super bem vindas!

Enfim, indo ao que interessa, o primeiro post de 2009 é sobre um restaurante descoberto no fim do ano passado, mas que continua sendo um achado. É o Quitanda Gourmet, que ocupa o antigo Sacolão da Vila Madalena. Além de o sacolão ter dado lugar a uma quitanda de gente rica – todas as frutas são super arrumadinhas e, claro, mais caras que em outros lugares -, foi construído no segundo andar um restaurante muito fofo e com ótimo custo/benefício.

Só fui em fins de semana, por isso não sei se durante a semana é o mesmo esquema, mas de sábado e domingo o cardápio permite que você escolha entre pratos a la carte ou pratos japoneses, inclusive rodízio. Um teppan (é assim que escreve?!) de salmão e legumes custa R$ 28 e dá pra dividir. Entre os pratos, as massas custam em torno de R$ 18, e, apesar de serem porções individuais (não rola de dividir), são opções um pouco mais elaboradas, como talharim ao molho de funghi. Tem também opções de saladas e sanduíches.

No domingo tem café-da-manhã até as 13h30, cheio de frutas fresquinhas, docinhos e pães gostosos. Isso é outra vantagem: como logo no andar de baixo tem uma quitanda, os sucos e as frutas são muito frescas. O suco de tangerina custa R$ 4 e a água de coco, R$ 3.  Ah! E tem pastel também, grandes e com muuuuuuuuuuito recheio, vale super a pena. Não lembro exatamente quanto custa, mas deve ser uns R$ 4. 

O atendimento é bastante simpático, mas o melhor é fugir dos horários de pico porque a equipe é pequena e eles não dão conta… O público é sempre bem alternativo, misturando professores de yoga a turmas de amigos descolados.

UPDATE!: Ao contrário do que tinha escrito antes, as outras duas unidades do Quitanda – Pinheiros e Lapa – têm comidinha também. Inclusive a Bia já tinha escrito sobre o de Pinheiros! Sorry, Bia, comi bola! De qualquer forma, acho que as duas unidades têm serviços diferentes, então vale conhecer todos…

Serviço
Quitanda Gourmet – unidade Vila Madalena
R. Medeiros de Albuquerque, 352, Vila Madalena, São Paulo – SP
Tel. 11-3042 4662

Mari Tavares

Mais uma temakeria? Siiim! Mais um lugar na Liberdade? Siiim! Vai me dizer que eu consigo comer com uma nota de R$ 10 e outra de R$ 5? Acertou.

A desvantagem de ir de carro até a Liberdade, em fins de semana, é achar onde estacionar. No sábado, fui com meu namorado, tendo como destino inicial um almoço no Sweetheart. Roda, roda, resolvemos parar no nosso estacionamento do coração (na Rua Barão de Iguape, entre a Galvão Bueno e a Avenida Liberdade, só R$ 5 – porque pobre também estaciona). No caminho, um cartaz nos fez mudar de idéia: temaki de salmão a R$ 6,50. Segura.

A Temakeria Narita é como se fosse um barzinho à parte do restaurante, a poucas casas de distância. O bom de lá é que eles fazem combos. Pedimos um que vinha um temaki de salmão e um de salmão com shimeji, mais refrigerante ou água. Tudo por R$ 15. A alga veio crocante, evitando puxa-puxas desagradáveis. O tamanho era bom e o peixe fresquinho.

Além dos outros combos maiores, lá também é servido um rodízio com vários tipos de temaki e alguns sushis de lambuja, por R$ 26.

E por que eu falei da nota de dez e de cinco? Bom, porque os combos incluem até o serviço, ou seja, você não paga um centavo a mais no final. Ótimo, né?

Serviço
Temakeria Narita
Rua Américo de Campos, 154, Liberdade, São Paulo – SP

Bia Bonduki

Seguindo a dica da freguesa Fafá Gallo, vou falar aqui de alguns mercados naturebas que têm comidinhas boas e baratas:

Natural da Terra – com cinco lojas espalhadas em São Paulo, o Natural da Terra possui uma lanchonete/ sushibar com várias delícias. Quando vou lá, vou pelo temaki: gigante, fresquinho e vale por uma refeição. Um de salmão fica uns R$ 14. Aí, outro dia, estava na casa do meu tio e ele trouxe pastéis de lá para fazer um aperitivo. O resultado foi que ninguém almoçou, dado o tamanho “travesseiro” de cada pastel. Ou seja, ninguém sai de lá com fome, isso é certo.
O Natural da Terra tem site, mas vá com tempo, porque é todo em flash, demoradíssimo.

Quitanda – é quase a mesma proposta do NT, mas com o contra de ser meio caro para um supermercado. Todo dia eles servem um buffet de sopas, com três variedades. Infelizmente, eu resolvi ir lá provar bem no dia em que os sabores eram mandioquinha, abobrinha e queijo. Mas a enjoada da história sou eu. No fim pedi um bauru que estava uma delícia, e custava uns R$ 5,90. A coxinha também é muito boa, mas vem nadando em óleo. A pedida é comer os salgados por lá, e fazer como meu namorado e eu, que compramos uma caixa de morangos (as frutas são baratas, ao menos) e uma lata de leite condensado, e fomos terminar o jantar em casa.

Serviço
Natural da Terra
Unidade Moema
Alameda dos Nhambiquaras, n° 3493

Unidade Alto da Boa Vista
Avenida Santo Amaro, n° 6618

Unidade Brooklin
Avenida Santo Amaro, n° 3493

Unidade Itaim
Rua João Cachoeira, n° 1351

Unidade Higienópolis
Rua Rosa e Silva, n° 211

Funciona todos os dias, das 7h30 às 22h, inclusive feriados. Tudo São Paulo.

Quitanda
Unidade Pinheiros
Rua Mateus Grou, n° 159 – Pinheiros
Telefone: (11) 3081-7901

Unidade Lapa
Rua Diógenes Ribeiro de Lima, n° 3029 – Alto da Lapa
Telefone: (11) 3834-4113

Funciona de segunda a sábado, das 7h às 21h, e domingos e feriados das 8h às 18h. Tudo São Paulo.

Bia Bonduki

Koni Store: este é o nome de uma rede de lanchonetes que servem apenas temakis. A idéia é bem interessante e, o melhor, custa pouco. Trata-se da nova modinha do Rio e fica aberta de madrugada. Os cariocas têm adorado sair da night e dar uma passadinha lá. Eu, Nilton Jr e Lucia Nobre (os dois últimos são cariocas) fomos lá. Fui conhecer as combinações, uma vez que os dois cariocas já são habitués do local, que tem lojas espalhadas pelo Rio e franquias em Salvador e Brasília.

Pedimos tempurá de camarão (R$ 8,50), salmão e shitake (R$ 8,50) e camarão (R$ 8). O bacana é que dá pra fazer umas alterações, tipo acrescentar cream cheese ou flocos de arroz, por apenas R$ 0,75. O preço é bem legal e as combinações também.

Já pensou em konis doces? Lá tem e são servidos em casquinha, típica daquela de sorvete. Jesus, o que é aquilo? Uma delícia !
 
Serviço
Koni
R. Maria Quitéria, 77, Ipanema, Rio de Janeiro – RJ
Tel. 21-2521 9348
http://www.konistore.com.br

Roberto Lima

Obs. do editor: Bob! TEMAKI DOCE NÃO! TEMAKI DOCE É O FIM!

E não só japonesa: chinesa e tailandesa também, num só lugar. Parece ruim, né? Acrescente mais isso: dentro de um shopping center! Essa mistureba toda, que a princípio tem a maior cara de buffet de churrascaria, foi minha melhor surpresa em Curitiba.

Curitiba, na minha opinião, é uma das melhores cidades pra se comer no Brasil. Aproxima-se muito do padrão paulistano nos quesitos qualidade e variedade (Santa Felicidade é famosa por seus restaurantes de origem italiana, mas a cidade oferece um cardápio internacional), mas com um diferencial fundamental: a relação custo x benefício. Come-se muito bem pagando pouco ou um bom preço. Curitiba poderia ser a capital brasileira do Po.T.Co. Mas isso é com o editor do site.

Bom, dentro do Shopping Estação (uma antiga estação de trem reformada e transformada em mall) há uma infinidade de lanchonetes e restaurantes para todos os gostos. Mas o que me chamou a atenção foi o Gô! Restaurante Asiático. Durante o almoço, um buffet de iguarias do extremo oriente e sobremesas típicas por um preço atraente. Peixes fresquíssimos, frituras sequinhas e um tempero fantástico. Para um almoço executivo, nem muito spicy e nem insosso.

O cardápio tem uma grande variedade de pratos japoneses e chineses e alguns tailandeses. Um combinado de sushis sai por R$ 14; o tradicional frango xadrez custa R$ 16; e representando a Tailândia, o arroz do Sião custa R$ 15. O restaurante tem dois andares e eu recomendo sentar no andar de cima, mais arejado, aproveitando o alto pé direito do shopping. E dá pra dar uma olhada nos curitibanos que passam pelo lugar.

Serviço
Gô! Restaurante Asiático – Shopping Estação
Av. 7 Setembro, 2775, lj 1090, Curitiba – PR
Tel. 41-2101 8555

João Marcelo

 

(Crente que eu tô sabendo MUITO japonês!)

Lembra que eu disse que ia falar do Predinho aos poucos? Pois bem, fui visitar o abençoado local de novo, dessa vez com a minha mais freqüente companhia nesse bairro tão LIBERTO: Srta. Monayna.

A Mo queria ir no Mugui de novo, mas eu tanto fiz e insisti que a gente acabou se encaminhando para a Sukiyaki House.

Parênteses didático: você sabe o que é um sukiyaki? Um dos pratos japoneses mais gostosos e fáceis de fazer, consiste num… mexidão? Num… ensopadão? Não sei explicar. Você pega carne, verdura, uns lances japoneses, uns brotos de feijão, joga tudo numa panela com um molhinho a base de shoyu e mistura mistura mistura esquenta esquenta esquenta ferve ferve ferve e fica uma delícia.

Sukiyaki é um prato ótimo para comer nesse tempo friozinho – tipo fondue, sabe? Ele é acompanhado de arroz. O mais divertido de tudo na “feitura” do prato é que, tradicionalmente, você mesmo prepara. Isso mesmo: tem uma panela com fogareiro embaixo no meio da mesa e você que vai colocando as coisas lá dentro (geralmente eu coloco cebola e umas folhas que soltam muita água primeiro, e a carne em seguida, e aí o resto – não sei se está certo). Mas a sensação é tipo “tô brincando de casinha”. Se você for chato e não quiser fazer, pode pedir para fazerem – vai perder metade da graça, azar o seu.

Lá na Sukiyaki House ainda tem os famosos CROQUETES (R$ 2) – eu e a Mo amamos, é tradicional comer um antes da comida. E caipirinha de pinga, óbvio (R$ 6). O sukiyaki mais simples sai por R$ 27, dá para duas pessoas tranquilamente.

Total por pessoa: R$ 21,50. Tchanaaam! Precinho ótimo, né???

Serviço
Sukiyaki House
R. da Glória, 111, sala 13, 1º andar, Liberdade, São Paulo – SP.
Tel. 11-3106 4067

Jorge Wakabara

Tokyogaqui é uma exposição superbacana que está acontecendo no Sesc Avenida Paulista. É para se divertir: tem aquelas máquinas de dancinha, videogame, vídeo para aprender coreografias pop japonesas, karaokê… Bom, e o que isso tem a ver com os PobresQueTambémComem?

Muito! O Sesc é tão foda que incluiu um cardápio japonês na Comedoria de lá! Lembra que a gente comentou sobre a Comedoria do Sesc Pinheiros? Pois é, o da Avenida Paulista também tem a sua. E, por causa da Tokyogaqui, eles prepararam um cardápio especial com sushis! É tudo bem baratinho, casa prato custa cerca de R$ 7.

Mas o MAIS LEGAL DE TUDO é que no dia 01.05, feriado do Dia do Trabalho, eles chamaram um chef que relê conceitos da cozinha japonesa para fazer dois pratos especiais, cada um custando R$ 18! Deve ser uma delícia: tem costela de porco no missô com vários acompanhamentos em um, e sushi empratado (oi? Não sei o que é isso mas me soou como uma coisa gostosa) com arroz temperado com peixe, ovas, nabo e wasabi no outro. Inclui chá quente ou gelado! Vai rolar no dia 02.05 também, e tem vendas antecipadas na unidade do Sesc. Se eu fosse vocês, eu ia – eu estarei em Belo Horizonte nessas datas, CHUINF, então vá por mim e me conta depois!

Serviço
Cardápio especial Tokyogaqui @ Comedoria do Sesc Avenida Paulista
Av. Paulista, 119, 15º andar, metrô Brigadeiro, Paraíso, São Paulo – SP.
Tel. 11-3179 3700 / 0800 118 220
www.sescsp.org.br

Jorge Wakabara

Como assim a gente ainda não falou do nosso milésimo QG, Jorge?

Já faz quase um ano que, ao fim de uma noite no Studio SP, saímos eu, Jorge, e mais uns amigos dele para uma jornada em busca da comidinha de fim-de-noite. Acabamos no Itaim, na Temakeria & Cia. Que agora é moda, né? Assim como tem banquinha do Mc Donald’s que só vende sorvete, tem as temakerias e seus sorvetes de peixe.

Bom, a princípio, eu, pobre, pensei “ai, lá vou eu gastar milhões de reais pra comer de madrugada”. Afinal o propósito do lanchinho noturno é exatamente comer pouco e gastar pouco. Só que acabou que não gastei mais que dez reais prá comer um lauto temaki de salmão e tomar uma coca.

Aí pula pro começo do ano, quando voltei lá com o Jorge e mais dois para fazer um lanchinho da tarde. Acabamos nos empolgando tanto com o preço dos temakis que, aí sim, a brincadeira saiu cara. Claro, foi a falta de noção falando mais alto. A falta de noção e a tentação frente à novidade de salmão com camarão empanado e molho tarê. Ufs. Acho que cada um comeu três temakis aquele dia.

Ou seja, vale a pena. O ambiente é uma graça, tem salinhas reservadas e no cardápio tem até um temaki especial com o nome do Mauro Naves. Q?

Obs. do editor: Beatriz, “mais dois”? Isso é jeito de chamar o seu namorado e um amigo dele?! E devo acrescentar que eu acho que comi uns quatro temakis ao invés de três. Acontece.
BURP.

Serviço:
Temakeria & Cia.
Rua Joaquim Floriano, 307 – Itaim Bibi – São Paulo, SP
www.temakeriaecia.com.br

Bia Bonduki

Quem me conhece e já me perguntou algum dia sobre o meu restaurante japonês preferido já sabe. Eu sempre respondo na lata: Yamaga. Ele não é da moda, eu não faço idéia do nome do sushiman, e ali não existe espaço para invenções bizarras do tipo sushi de morango. Aliás, nem hot roll eu vi por lá. That means tradition, baby (eu falaria isso em japonês se soubesse como).

Por que eu gosto do Yamaga? Porque o sashimi tem um corte lindo, o tamanho certo e é sempre delicioso. Porque eles variam os tipos de peixe cru horrores – já comi vários por lá que eu não faço idéia de como chamam, mas são todos deliciosos. Porque lá não tem frescura. Porque o sushi é gostoso e feito com capricho, sem parentesco algum com aqueles sushis de rodízio que a gente está acostumado a comer.

Só que sempre existiu essa mítica de que o Yamaga era um lugar para eu ir com meus pais, porque afinal ele era caro. Mas era tudo mentira, minha gente! Fui lá com a Tata dia desses e me surpreendi ao olhar o cardápio: um combinado individual custa em média R$ 25, um pouco mais… Ou seja: um pouco menos do que você gastaria num rodízio decente, e OK – você não vai sair rolando que nem você sai do rodízio, mas você estará comendo um sushi infinitamente superior, então não reclama!

Na verdade a minha dica é ir em quatro amigos e pedir aquela barca enorme de sushis – custa menos de R$ 150, o que, dividido por quatro, dá um pouco mais de R$ 30. Na conta final, com bebida etc., vai dar uns R$ 40 para cada – mas eu juro que vale cada centavo. Juro. Não tô ganhando para falar isso, não, é sério!

Fora que existe uma regra essencial para o restaurante japonês: os bons são freqüentados por japoneses. Se você não viu nenhum japonês cliente lá dentro, desconfie. No Yamaga, sempre tem japonês.

Serviço
Yamaga
R. Thomas Gonzaga, 66, Liberdade, São Paulo – SP.
Tel. 11-3275 1790

Jorge Wakabara