Posts Tagged ‘coentro’

O nome do local é Bagdá Café e eu comi de um tudo lá… menos comida árabe. Er, desculpa, pessoal. Tem comida por quilo e as comidinhas árabes também, mas na verdade eu tava a fim de comer um peixe. Me joguei num em postas temperado com pimentão e coentro – que, segundo o Eduardo, é um fetiche sexual meu.

O Edu também comeu um brigadeiro, que ele gostou. Alguém já experimentou as coisas realmente árabes para contar pra nóis? Deixa aí seu comentário. Obs.: eles entregam em casa!

* Para quem não se lembra, essa era a música do filme Bagdá Café.

Serviço
Bagdá Café
R. Gustavo Sampaio, 560, Leme, Rio de Janeiro – RJ
Tel. 21-2542 9609

Jorge Wakabara

Anúncios

De Fortaleza – que, como a Briza disse… “Não tem fortaleza em Fortaleza?”. Risos.

Pois é, Briza, não tem fortaleza mas tem um peixe maravilhoso. O Sirigaddo Country, descoberta de Ricardo Gomes, fica em Aldeota – mas, caso Ricardo te convide para ir a pé, não acredite que é perto do hotel. O preço não é tão bom para os locais, mas para quem é de São Paulo o negócio enche os olhos – e a boca de água, e o estômago de comida boa. Estávamos em seis ogrinhos comilões (Osvaldo, Ricardo, o outro Ricardo, Roberto, Luis e eu) e pedimos um peixe com leite de coco e coentro di-vi-no, um peixe grelhado que vem com uns molhinhos gostosos (alcaparra, ervas etc.) e uma porção extra de arroz. Deu super: pagamos R$ 26 com bebida (cerveja, caipirinha, refrigerante).

Eu devo confessar que peixe não é muito a minha praia, mas comer peixe em cidade litorânea é bem diferente. Tô me esbaldando. Se você for em menos pessoas (quatro, por exemplo), o mais imperdível é mesmo o peixe com leite de coco, que virou hype entre os jornalistas de imprensa nacional que estão cobrindo o Dragão Fashion!

Serviço
Sirigaddo Country (que nominho, né?)
Av. Barão de Studart, 825, Aldeota, Fortaleza – CE.
Tel. 85-3261 7272

Jorge Wakabara

O baião de dois teoricamente não se chama assim por ser para duas pessoas, mas porque ele é feito com arroz e feijão. Heim, heim? Sacou?

Ontem eu, Mari e Ana Laura fomos para o Biu, que costumava ser o POINT da TCHURMA lááá pelos idos de 2002… A mulher do Biu, a Edi, é uma cozinheira de mão cheia. É simplesmente umas das coisas mais gostosas que eu já comi.

Vai queijo, carne de sol, abóbora, coentro… tudo bem misturadão. Mas o + interessante é reparar na progressão geométrica embutida no cardápio.
Lá no Biu, decidiu-se que, além do baião de dois, existe… o baião de um, o baião de três, o baião de quatro, o baião de cinco… até o baião de nove, que eu me lembre.

Por enquanto, tudo parece muito simples. Você vai me dizer: “chama assim porque o baião de um é para uma pessoa, o baião de dois é para duas…” Ah, você acha? Pois saiba: no Biu o baião de dois dá para três, o baião de três dá para cinco. É o milagre da multiplicação. A Ana diz que isso se deve à farinha (q?).

Bom, para quem já conhece o Biu, saiba: o baião de dois costumava ser bem maior. Tá menorzinho… mas ainda dá para três sim. Com carne de sol – que é o original e mais gostoso mesmo – custa R$ 35. E para os vegetarianos de plantão: tem baião de dois vegetariano, pelo mesmo preço. Só acho meio tonto: o gostoso do baião é que vem carne junto – eu ficaria com a salada, mesmo…

Serviço
Bar do Biu
R. Cardeal Arcoverde, 776, Pinheiros, São Paulo – SP.
Tel. 11-3081 6739

Jorge Wakabara

Vamos supor que você trabalha no Itaim, e você viu o nosso post sobre o PF fino mas achou que R$ 25 era demais para o seu coraçãozinho. Que tal pagar… R$ 10 a menos?

Pertinho do Tulha, na esquina, o Alvarenga’s Bar parece um daqueles botecos que existem aos montes em São Paulo. Mas só quem entra e pede algo percebe: é o tempero mais delicioso de PF que eu já experimentei. De terça-feira, por exemplo, o prato do dia é estrogonofe. E ele é preparado com… coentro!! O feijão também tem coentro e é delicioso. E o prato do dia sai por apenas R$ 11, tá? No Itaim, meu bem, isso é trocado.

Vale super: com suco de limão – que vem naqueles copões – tudo sai por R$ 14, sem cobrar 10 % de serviço, sem frescura. E dá para encarar tranquilo, mesmo se você não estiver acostumado com PF, porque é tudo limpinho (inclusive o banheiro), com serviço atencioso.

Serviço
Alvarenga’s Bar
R. Pedroso Alvarenga, 1173, Itaim Bibi, São Paulo – SP.

Jorge Wakabara