Posts Tagged ‘Chico Felitti’

Viu o título apelativo e ficou babando pra ler conto erótico encaixando (ui!) culinária com sexo de pobre? Entra no Mix Brasil, que o assunto aqui é feijoada. Feijoada completa: feia e suja. Ou a verdadeira feijuca, se preferir.

Pra início de conversa: boteco que é boteco não serve feijoada light! E pobre que é pobre sabe o valor gustativo-nutritivo de iguarias como orelha, pé, língua, fígado e rabo. Quer feijão preto com carne seca e lombo? Vai pro Bolinha e paga cinqüenta mangos per capita. Agora, tá afim de tirar a tarde do sábado pra bater uma feijuca violenta, daquelas que, se combinada com piscina redundam em morte por congestão – que nem o amigo daquele seu tio que bateu as botas no churrasco da família quando cê tinha 12 anos? Passa na Churrascaria e Lanches Estrela da Cardoso.

OK, o nome não poderia ser mais cafona. Ou até que poderia, se o ambiente fosse levado em conta. Com mesa de toalha vichy plastificada, copo âmbar, cadeira de plástico com assento marrom clarinho e uma gordona cuidando do caixa enquanto ralha com o marido, o Estrela é um achado downhill no meio do bairro de Perdizes – área com maior índice de pizzarias familiares por m² em SP. Feio, mas até que limpinho, o pico não tem cardápio: as opções do dia ficam expostas naqueles quadros de montar com letras amarelas, sabe? Então, esses mesmos. E a feijoada só entra na moldura de sábado – Deus sabe porque eles desconsideram a quarta como dia de feijão amigo.

Além da pelante cumbuca do ensopado, os R$14 também dão direito a uma porção ridiculamente grande de arroz branco (soltiiiiiiiiiinho que só), farofa competente e um arretado molho de pimenta. O caldo merece (muito) destaque: mesmo que ex-ce-len-te, tá longe de ser bonito e, dependendo das carnes que vierem encimando, dá até pra pegar um nojinho. Mas esquece o estético e experimenta, que vale a pena. De início, as texturas das carnes, erm…, menos nobres, são bem bizarras. Tipo, a pele do pé descola do osso – sei lá, cartilagem ou o quê – e fica dançando sozinha na boca, meio que com vontade própria. Abstrai de novo e esquece que aquilo é asqueroso. Abstraiu? Ficou bom, não? Com o tempo, vai ficando – de verdade!

OK, faltaram a laranja e a couve, mas como exigir tudo isso de uma refeição que sai por míseros R$ 7? Sim, a porção serve dois esfomeados com pé nas costas – ou ainda três pessoas com fome em modo menor que boi no rolete.

Pros mais fresquinhos, o contra-filé à cavalo (R$ 12,90) e o à Parmegiana (R$ 15,90) são os mais recomendados. Aviso: eles são ridiculamente grandes – é de dar medo, juro – e acompanham arroz, fritas, feijão, salada e um copinho de cachaça (?!) que vem com qualquer prato da casa.

O aperitivo que serviria pra abrir o – haja! – apetite foi a única coisa que não rolou de provar pra contar. Porque até experimento orelha, pé e rabo, mas me recuso a tomar cachaça servida de garrafa de Coca-Cola reaproveitada. Tudo tem limite. Até pra pobre.

Serviço
Churrascaria e Lanches Estrela
R. Cardoso de Almeida, 1523, Perdizes, São Paulo – SP.
Tel. 11-3673 1927 (eles entregam, contanto “que dê pra andar a distância”, advertiu a gorda nervosa do caixa)

Chico Felitti

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Reparou que a gente tá falando bastante de sorvete, né? É que eu tirei um terceiro molar no sábado e a dieta das pessoas que tiraram um terceiro molar passa invariavelmente pelo sorvetinho, minha gente.

Aí eu lembrei hoje que o Chico me levou uma vez num lugar muito legal e decidi repetir. O AMZN’s tem um nome BEM do infeliz – vem de Amazônia, heim, heim, sacou, sacou? Qüééén. A variedade de sorvetes também não é muito boa… mas-porém-todavia-contudo os sabores exóticos são muito interessantes. Eu adoro o de cupuaçu, por exemplo – já o de tapioca eu acho meio massudo demais, esquisito. Também tem de cajá, castanha do pará, açaí…

O AMZN’s (que na verdade é a abreviação de Amazon’s Coffee – quanto mais eu rezo, mais cafona fica) é supertemático, com fotos da floresta na parede e livros sobre ecologia ao lado da velha e boa Caras para você dar uma olhadinha enquanto toma o seu café.

A dica é ser natureba por inteiro e almoçar no Cachoeira Tropical (que fica ali do lado) para depois se jogar num sorvete e num café do AMZN’s.

Obs.: o sorvete – dois sabores – é menos de R$ 5!! Ah, vá, baratinho.
Obs.2: a mulher do Cachoeira foi superfofa e bateu a sopa para mim no liqüí!! ÓUN.

Serviço
Amazon’s Coffee
R. João Cachoeira, 342, Itaim Bibi, São Paulo – SP.
Tel. 11-3079 8832
www.amzns.com.br

Jorge Wakabara