(Crente que eu tô sabendo MUITO japonês!)
Lembra que eu disse que ia falar do Predinho aos poucos? Pois bem, fui visitar o abençoado local de novo, dessa vez com a minha mais freqüente companhia nesse bairro tão LIBERTO: Srta. Monayna.
A Mo queria ir no Mugui de novo, mas eu tanto fiz e insisti que a gente acabou se encaminhando para a Sukiyaki House.
Parênteses didático: você sabe o que é um sukiyaki? Um dos pratos japoneses mais gostosos e fáceis de fazer, consiste num… mexidão? Num… ensopadão? Não sei explicar. Você pega carne, verdura, uns lances japoneses, uns brotos de feijão, joga tudo numa panela com um molhinho a base de shoyu e mistura mistura mistura esquenta esquenta esquenta ferve ferve ferve e fica uma delícia.
Sukiyaki é um prato ótimo para comer nesse tempo friozinho - tipo fondue, sabe? Ele é acompanhado de arroz. O mais divertido de tudo na “feitura” do prato é que, tradicionalmente, você mesmo prepara. Isso mesmo: tem uma panela com fogareiro embaixo no meio da mesa e você que vai colocando as coisas lá dentro (geralmente eu coloco cebola e umas folhas que soltam muita água primeiro, e a carne em seguida, e aí o resto - não sei se está certo). Mas a sensação é tipo “tô brincando de casinha”. Se você for chato e não quiser fazer, pode pedir para fazerem - vai perder metade da graça, azar o seu.
Lá na Sukiyaki House ainda tem os famosos CROQUETES (R$ 2) - eu e a Mo amamos, é tradicional comer um antes da comida. E caipirinha de pinga, óbvio (R$ 6). O sukiyaki mais simples sai por R$ 27, dá para duas pessoas tranquilamente.
Total por pessoa: R$ 21,50. Tchanaaam! Precinho ótimo, né???
Serviço
Sukiyaki House
R. da Glória, 111, sala 13, 1º andar, Liberdade, São Paulo - SP.
Tel. 11-3106 4067
Jorge Wakabara

10 Maio, 2008 at 3:05 pm
tudo que é “yaki” é frito/grelhado.
o que define o sukiyaki é ele ser feito na hora, no panelão que fica na mesa. a base é a carne, o tofu e as milhares de verduras.
e o caldinho é importante tambem.
gostei da proposta deste blog, muito interessante!
10 Maio, 2008 at 3:45 pm
TODO MUNDO APRENDEU COM O KIKI??
ótimo.
kiki, sua colaboração é muito importante pra nós. se quiser fazer posts, mande email para pobretambemcome@gmail.com OU escreva o post no comentário mesmo e a gente posta!
vlw
14 Maio, 2008 at 1:45 am
Hummm deu fominha. Vamos de novo?
14 Maio, 2008 at 1:16 pm
VAMO HAHAHAHAHAHA
vamo no da fritura que a gente sai fedido???